شرکت

جیره های پرندگان گوشتی در اغلب کشورها به صورت پلت شده توسط بخار می باشند. این فرآیند پر هزینه شامل استفاده از بخار به همراه جیره های آردی می باشد که سپس تحت فشار بالایی از داخل صفحات دوار متخلخل (دای) عبور داده می شوند و قطر منافذ این صفحه تعیین کننده قطر پلت می باشند. پلت ها به طول مورد نظر برش داده می شوند و ممکن است پس …

ادامه مطلب

آنتی بیوتیک ها گروهی از ترکیبات شیمیایی هستند که بصورت بیولوژیکی توسط گیاهان یا میکروارگانیسم های معینی تولید می شوند و خاصیت توقف رشد باکتری یا باکتری کشی دارند. برخی از آنتی بیوتیک ها بر علیه باکتری های گرم منفی موثر هستند. تعدادی دیگر بر علیه باکتری های گرم مثبت موثرند در حالیکه تعدادی از آن ها که به آنتی بیوتیک های وسیع الطیف مشهورند بر علیه دامنه ای از …

ادامه مطلب

اثرات متقابل اسیدهای آمینه در برخی از شرایط سطوح اسیدهای آمینه جیره نمی تواند بدون توجه به غلظت سایر اسیدهای آمینه و مواد مغذی مد نظر قرار گیرند. اثر متقابل میان لیزین و آرژنین، لیزین و برخی الکترولیت ها و میان اسیدهای آمینه شاخه دار لوسین، ایزولوسین و والین نشان داده شده است. چهار حالت برای تکافوی اسیدهای آمینه بیان می شود هر چند که همه آن ها اثرات متقابل …

ادامه مطلب

فرآیند هضم چربی ها و اسیدهای چرب در طیور مدارکی مبنی بر هیدرولیز چربی ها در ابتدای دستگاه گوارش طیور وجود ندارد، هر چند که در مقایسه با انسان، نمی توان از هیدرولیز اسیدی محدود در پیش معده و سنگدان چشم پوشی کرد. در گونه های گوشتخوار نظیر پرندگان شکارچی، لیپاز از دیواره معده ترشح می شود که بیانگر شروع هضم چربی هاست. هضم و جذب چربی در جوجه ها …

ادامه مطلب

فیتاز: فسفر یک ماده مغذی پرهزینه می باشد و در اغلب کشورها نگرانی هایی در مورد میزن فسفر فضولات و تاثیر آن بر محیط وجود دارد. اغلب فسفر موجود در گیاهان بصورت اسید فایتیک است. که دو سوم کل فسفر گیاه را تشکیل می دهد. طیور هیچگونه فعالیت فیتاز درون زادی ندارند و لذا هضم فسفر فیتاتی در آن ها ناچیز است. مولکول اسید فایتیک 6 جز اسیدفایتیک دارد  که …

ادامه مطلب